Receita: Bolo de laranja com casca
05 de Outubro de 2011 - PiatãAprenda!
Ingredientes
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 2 xícara (chá) de farinha de trigo
* 2 xícaras (chá) de açúcar
* 1/4 xícara (chá) de óleo
* 2 laranjas médias
* 3 ovos
Modo de preparo
1 - Cortar as laranjas em quatro, retirar as sementes e a parte branca do centro (deixar a casca e o bagaço).
2 - Bater no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha.
3 - Despejar esta mistura em uma vasilha, acrescentar a farinha de trigo mexendo bem e, por último, o fermento, misturando levemente.
4 - Assar em forma untada.
5 - Despejar sobre o bolo quente suco de duas laranjas, adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar.
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