Cultura

Que tal fazer barrinhas de chocolate em casa?

24 de Maio de 2011 - Piatã

Ingredientes:3 embalagens de Biscoito Mousse de Chocolate8 xícaras (chá) de aveia6 xícaras (chá) de farinha de trigo350g de manteiga ou margarina8 colheres (sopa) de açúcarRecheio:600g de chocolate ao leite, raladoCalda:250ml de leite2 colheres (sopa) de mel2 colheres (sopa) de achocolatadoModo de P

Ingredientes: 3 embalagens de Biscoito Mousse de Chocolate 8 xícaras (chá) de aveia 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 350g de manteiga ou margarina 8 colheres (sopa) de açúcar Recheio: 600g de chocolate ao leite, ralado Calda: 250ml de leite 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de achocolatado Modo de Preparo: Comece preparando a massa.

Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa.

Despeje numa tigela funda, junte a aveia, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar e amasse bem, acrescentando água aos poucos até deixar a massa homogênea e reserve.

Prepare a calda.

Numa panela pequena, leve ao fogo o leite, o mel, o achocolatado, mexa bem e retire do fogo quando levantar fervura e reserve.

Unte um refratário médio e forre o fundo com a metade da massa, apertando bem para que fique bem firme.

Polvilhe o chocolate ao leite ralado e cubra com o restante da massa.

Regue com a calda e leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) coberta com papel-alumínio por cerca de 10 minutos.

Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Corte as barrinhas com aproximadamente 6 cm cada uma e sirva a seguir.

  Rendimento: 40 barrinhas de chocolate Preparo: Forno & Fogão Tempo de Preparo: 30 minutos Grau de Dificuldade: Fácil

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